Alimentação Escolar do município conta com auxílio nutricional

A alimentação escolar no município de Santo Antônio do Planalto, passa por um cardápio bastante diversificado, e contempla diversas formas de preparo, com ingredientes naturais. Muitos destes ingredientes é da agricultura familiar local, o que proporciona alimentos frescos e mais saudáveis, respeitando a sazonalidade de cada cultura.Nesta quinta-feira, dia 06, o lactário que serve crianças de 0 a 11 meses e 29 dias, serviu um prato que contou com a criatividade da lactarista para atender ao paladar exigente das crianças, com arroz, lentilha (apenas com temperos naturais e pouco sal), e um refogado com chuchu, batata inglesa, cenoura, cebola, tomate, e ovos cozidos. Segundo a nutricionista Nancy Nascimento, finalizando com ovos, deu ao alimento cremosidade e textura aveludada, que fica irresistível ao paladar das crianças, onde a mesma provou, aprovou e parabeniza as cozinheiras.Bruna FokingAssessoria de ImprensaCrédito da foto: Nancy Nascimento